http://shirahake.seesaa.net/ 棚田の里、魚沼産こしひかり販売の白羽毛どりーむふぁーむのブログ ja http://shirahake.seesaa.net/article/268922469.html こんにちは　徹です。このところさぼっていました。まとめて載せてしまいます。まず、初めてアルビＢＢの試合を見に行くことができました。種まきが、始まり田んぼに出した苗も大きくなりました。今年は、気温が高い為、一週間でこんなに大きくなりやばいです。さて、最後にこれはなんでしょうか？正解は、脱水機です。籾をまく時に、水分を飛ばす為に使います。以前は、クリーニング屋さんに・・・・。 日記 白羽毛農家 2012-05-07T20:56:24+09:00
このところさぼっていました。

まとめて載せてしまいます。

まず、初めてアルビＢＢの試合を見に行くことができました。




種まきが、始まり田んぼに出した苗も大きくなりました。





今年は、気温が高い為、一週間でこんなに大きくなりやばいです。




さて、最後にこれはなんでしょうか？







正解は、脱水機です。
籾をまく時に、水分を飛ばす為に使います。
以前は、クリーニング屋さんに・・・・。

]]> http://shirahake.seesaa.net/article/266436616.html こんにちはまだまだ、雪はありますが種まき（播種）が始まりました。先週から、苗を育てる箱に床土を入れ、昨日、種もみを蒔きました。最初に土を入れた箱を入れます。そのまま流れて行き種もみを蒔きます。最後に、覆土をかけて仕上がります。出来上がった箱は、育苗機に入れて二日間３０℃の温度をかけると１センチくらい伸びてきます。昨日は、９００枚種を蒔きました。 日記 白羽毛農家 2012-04-24T07:03:43+09:00 まだまだ、雪はありますが種まき（播種）が始まりました。

先週から、苗を育てる箱に床土を入れ、昨日、種もみを蒔きました。





最初に土を入れた箱を入れます。



そのまま流れて行き種もみを蒔きます。



最後に、覆土をかけて仕上がります。



出来上がった箱は、育苗機に入れて二日間３０℃の温度をかけると１センチくらい伸びてきます。



昨日は、９００枚種を蒔きました。




]]> http://shirahake.seesaa.net/article/265474836.html こんにちは　徹です。ようやく、春らしくなり雪もどんどん消えていますが、二つ目の苗代にはまだまだ雪があります。ここは田んぼも大きいので、除雪機では時間がかかりすぎるので、ブルドーザーを借りての除雪になりました。　元一さんが、運転しますので機械だけ借りればＯＫです。雪を、３０センチ残さないと地面を壊してしまい苗代が凸凹になってしまうのでそこが、難しいみたいです。こうした後、水をかけると３日くらいで消えてしまいます。邪魔な雪の下には、美味しい春も届き始めています。ふきのとうが、雪が.. 日記 白羽毛農家 2012-04-19T07:01:17+09:00
ようやく、春らしくなり雪もどんどん消えていますが、二つ目の苗代にはまだまだ
雪があります。

ここは田んぼも大きいので、除雪機では時間がかかりすぎるので、ブルドーザーを
借りての除雪になりました。　





元一さんが、運転しますので機械だけ借りればＯＫです。
雪を、３０センチ残さないと地面を壊してしまい苗代が凸凹になってしまうので
そこが、難しいみたいです。



こうした後、水をかけると３日くらいで消えてしまいます。

邪魔な雪の下には、美味しい春も届き始めています。



ふきのとうが、雪が消えてきたところから顔を出し始めました。

天ぷらで食べたら美味しかったです。






]]> http://shirahake.seesaa.net/article/265115042.html こんにちは　白羽毛ドリームファームの徹です。この前の、土曜日名古屋で開かれたN1－グランプリに参加してきました。東海地区の中小企業の方の交流場を見ることができとても刺激になりました。今回は白羽毛DFのブースでなく、Nice棚田クラブとして参加させていただきました。コシヒカリの量り売りや、今が旬の「雪下にんじん」、「雪下人参ジュース」を試食していただき買っていただきました。ご飯の試食、一口目はお米だけ食べてもらい、二口目はうちのばあちゃんの「ふきのとう味噌」をつけて食べてもらい.. 日記 白羽毛農家 2012-04-17T18:54:34+09:00 この前の、土曜日名古屋で開かれたN1－グランプリに参加してきました。


東海地区の中小企業の方の交流場を見ることができとても刺激になりました。




今回は白羽毛DFのブースでなく、Nice棚田クラブとして参加させていただきました。
コシヒカリの量り売りや、今が旬の「雪下にんじん」、「雪下人参ジュース」を試食していただき
買っていただきました。

ご飯の試食、一口目はお米だけ食べてもらい、二口目はうちのばあちゃんの「ふきのとう味噌」を
つけて食べてもらいました。
一番評判が良かったのは、「ふきのとう味噌」で、二番は「雪下にんじん」でした。
やはり旬の味にはかなわずお米は・・・・・。



最後に、ステージで利一さんと私がPRさせていただきました。

打ち上げも楽しかったのですが、名古屋コーチンと手羽先を食べることができなかったのが
残念でした。

また、行ってみたいですね。
]]> http://shirahake.seesaa.net/article/263643519.html おばんです。白羽毛ドリームファームの徹です。今年、白羽毛ＤＦは５周年を迎えることができました。今、ＨＰの中でもお米プレゼントをやっていますが、ようやく旅行に行くことができました。暖かい所が良いという要望から、伊豆稲取に行くことになりました。お酒が飲めてゆっくりしたいので、新幹線とスーパービュウを使い飲んだくれていました。行きは初のグリーン車に乗りみんながうきうきしていました。次の日は、下田まで足をのばし海を眺めてきました。あまりの天気の良さに、釣りがしたくなりました。美味しい.. 日記 白羽毛農家 2012-04-10T22:41:15+09:00 白羽毛ドリームファームの徹です。

今年、白羽毛ＤＦは５周年を迎えることができました。
今、ＨＰの中でもお米プレゼントをやっていますが、ようやく旅行に行くことができました。
暖かい所が良いという要望から、伊豆稲取に行くことになりました。

お酒が飲めてゆっくりしたいので、新幹線とスーパービュウを使い飲んだくれていました。


行きは初のグリーン車に乗りみんながうきうきしていました。



次の日は、下田まで足をのばし海を眺めてきました。
あまりの天気の良さに、釣りがしたくなりました。



美味しい魚をたくさん食べてきました。
これで、田植えが終わる６月半ばまで休みもないですが、がんばっていけると思います。
]]> http://shirahake.seesaa.net/article/263495610.html おばんです。白羽毛ドリームファームの徹です。白羽毛ＤＦも４月になり、苗の準備が始まりました。まず初めは、種籾の消毒です。６０℃のお湯に10分入れて雑菌を殺します。お湯になんかと思うかもしれませんが、この設定でないならちゃんと発芽しますよ。もう少し、写真を撮ろうとしたらバッテリーがなくなりました。 日記 白羽毛農家 2012-04-10T00:38:10+09:00 白羽毛ドリームファームの徹です。

白羽毛ＤＦも４月になり、苗の準備が始まりました。
まず初めは、種籾の消毒です。
６０℃のお湯に10分入れて雑菌を殺します。



お湯になんかと思うかもしれませんが、この設定でないならちゃんと発芽しますよ。

もう少し、写真を撮ろうとしたらバッテリーがなくなりました。
]]> http://shirahake.seesaa.net/article/259472717.html おばんです。三月も終わりに近づくと、苗代の準備が始まります。今年のように、大雪が降った年、まだ苗代には３メートルは雪がありますので機械を使い除雪をします。周りに雪があっても、早く苗代の地温を上げておきたいので、除雪機を使い20センチ位まで雪を飛ばした後、田んぼに水を張り雪を溶かします。1日半除雪しても30×20メートルの田んぼを1.5メートル位しか下げることはできません。夕方になると、保育園から帰ってきた子供が「お父さん、手伝ってやる」と除雪機を一生懸命押してくれました。と言.. 日記 白羽毛農家 2012-03-23T01:02:58+09:00
三月も終わりに近づくと、苗代の準備が始まります。

今年のように、大雪が降った年、まだ苗代には３メートルは雪がありますので

機械を使い除雪をします。





周りに雪があっても、早く苗代の地温を上げておきたいので、除雪機を使い20センチ

位まで雪を飛ばした後、田んぼに水を張り雪を溶かします。

1日半除雪しても30×20メートルの田んぼを1.5メートル位しか下げることはできません。



夕方になると、保育園から帰ってきた子供が「お父さん、手伝ってやる」と除雪機を

一生懸命押してくれました。

と言いつつ、実は除雪機に触りたくてしかたがないのです。



あまりにも雪が消えないので、４月20日にはこの苗代に苗を出すことが出来るのか少し

心配にもなってきました。 ]]> http://shirahake.seesaa.net/article/259247205.html おばんです。　白羽毛ドリームファーム徹です。ようやく春も近くなり、雪が少しづつですが消えてきたと思っていたところ今朝、起きて外を見てみると１０センチも積っているではありませんか。まだ、周りを見渡せば２メートルは雪があるとは思いますが、いったいいつになると雪がなくなるのでしょうか。春はまだまだ遠いですね。 日記 白羽毛農家 2012-03-21T23:48:22+09:00
白羽毛ドリームファーム徹です。

ようやく春も近くなり、雪が少しづつですが消えてきたと思っていたところ

今朝、起きて外を見てみると１０センチも積っているではありませんか。



まだ、周りを見渡せば２メートルは雪があるとは思いますが、いったいいつになると

雪がなくなるのでしょうか。

春はまだまだ遠いですね。

]]> http://shirahake.seesaa.net/article/257817653.html こんにちは　白羽毛ＤＦ　徹です。先週末、行われました、雪原カーニバルも天気が心配された中、無事におわりました。夕方、日が沈むころ点燈が始まります。今年は、風も無く上手くロウソクに火が灯りました。我が家のせがれも記念撮影しました。松明も終わり花火が上がり始めたら霧が出てきて、せっかくの花火が全く見えません。「あー　もったいない」の声が、あちこちから聞こえとても残念でした。しかし、私たちのテントには沢山の人が来てくれたお陰で、全ての商品が売り切れてとてもよかったです。イカ焼き、焼.. 日記 白羽毛農家 2012-03-15T13:48:02+09:00
先週末、行われました、雪原カーニバルも天気が心配された中、無事におわりました。

夕方、日が沈むころ点燈が始まります。



今年は、風も無く上手くロウソクに火が灯りました。



我が家のせがれも記念撮影しました。



松明も終わり花火が上がり始めたら霧が出てきて、せっかくの花火が全く見えません。



「あー　もったいない」の声が、あちこちから聞こえとても残念でした。



しかし、私たちのテントには沢山の人が来てくれたお陰で、全ての商品が
売り切れてとてもよかったです。

イカ焼き、焼き鳥、牛串焼き、トルネードウインナー、どれも大変美味しかったです。
家に戻ると煙の匂いでプンプンでしたよ。

来年は、皆さんも遊びにいらしませんか。 ]]> http://shirahake.seesaa.net/article/255946009.html こんにちは　白羽毛DF　徹です。雪もようやく落ち着き、春に近づくと雨の日が多くなり雪もどんどん融けていきます。今週末、白羽毛の裏山にある、中里清津スキー場で雪原カーニバルが行われます。昨年は、前日準備が始まった30分後に、中止が告げられ残念でした。残念会ということで、すっかり酔っ払って帰った翌日、長野県北部地震があり飛び起きました。今年は、開催されることを願っています。毎年、ゲレンデに三万本のろうそくが立てられその中を、松明を持ったスキーヤーが滑り降りてきます。最後の、花火は.. 日記 白羽毛農家 2012-03-06T10:14:17+09:00
雪もようやく落ち着き、春に近づくと雨の日が多くなり雪もどんどん融けていきます。

今週末、白羽毛の裏山にある、中里清津スキー場で雪原カーニバルが行われます。

昨年は、前日準備が始まった30分後に、中止が告げられ残念でした。

残念会ということで、すっかり酔っ払って帰った翌日、長野県北部地震があり
飛び起きました。

今年は、開催されることを願っています。

毎年、ゲレンデに三万本のろうそくが立てられその中を、松明を持ったスキーヤーが
滑り降りてきます。







最後の、花火はいつ見ても感動しますよ。

http://www.nakasato-kiyotsu.jp/

当日、私も会場で飲食の販売をやっていますので、炭火焼をやっている
テントをみつけたら遊びに来てください。

お待ちしています。

]]> http://shirahake.seesaa.net/article/254929304.html こんにちはずいぶんご無沙汰しての書き込みになります。白羽毛ドリームファームの徹です。今年も、思いがけずにたくさん降りました。屋根の雪堀も、７～８回もやったような気がします。こんなにやるとどうなるかといいますと、雪が屋根に届きそうになるわけです。我が家は、高床式の三階建てですがこんなになりました。うちの親父も、もう嫌だと申していました。こんなに降ると、白羽毛ドリームファームはどうなっているかといいますととこんな状況になっています。皆さんが、「雪が多くてもお米は送れますか」と聞か.. 日記 白羽毛農家 2012-03-01T14:06:01+09:00 ずいぶんご無沙汰しての書き込みになります。

白羽毛ドリームファームの徹です。

今年も、思いがけずにたくさん降りました。
屋根の雪堀も、７～８回もやったような気がします。
こんなにやるとどうなるかといいますと、雪が屋根に届きそうになるわけです。

我が家は、高床式の三階建てですがこんなになりました。





うちの親父も、もう嫌だと申していました。

こんなに降ると、白羽毛ドリームファームはどうなっているかといいますと



とこんな状況になっています。

皆さんが、「雪が多くてもお米は送れますか」と聞かれますが大丈夫です。

いつでも、注文をお待ちしております。 ]]> http://shirahake.seesaa.net/article/249515403.html こんにちは、中島です。本格的な寒さがやってきました！ここ最近は朝家をでると５０～６０㎝は雪が積もっています。そろそろ雪も止んでほしいです。さて、昨日は十日町市内で味噌作りをしてきました。せっかく田舎に住んでいるので、味噌くらいは自家製味噌です。味噌は大豆、塩、米、糀があればできてしまう発酵食品で日本食には欠かせません。すぐには食べれず、１年くらいは発酵させなくてはいけないのでおいしく熟成してくれるとうれしいです。まだ発酵していない状態の味噌です 日記 白羽毛農家 2012-01-31T15:58:36+09:00
本格的な寒さがやってきました！
ここ最近は朝家をでると５０～６０㎝は雪が積もっています。
そろそろ雪も止んでほしいです。

さて、昨日は十日町市内で味噌作りをしてきました。
せっかく田舎に住んでいるので、味噌くらいは自家製味噌です。
味噌は大豆、塩、米、糀があればできてしまう発酵食品で
日本食には欠かせません。

すぐには食べれず、１年くらいは発酵させなくてはいけないので
おいしく熟成してくれるとうれしいです。



まだ発酵していない状態の味噌です ]]> http://shirahake.seesaa.net/article/248291036.html こんにちは、中島です。昨日、今日は関東でも積雪したそうですね。足元がすべると思うので気を付けてください。僕は今日、平日休みだったので家の周りの雪で滑り台を作り、子供とそりで遊んでいました！雪国ならではの遊びで思わず子供よりも楽しんだかなあ。田んぼは雪で覆われています。でも春にはこの雪が田んぼを潤してくれます。 日記 白羽毛農家 2012-01-24T18:24:14+09:00
昨日、今日は関東でも積雪したそうですね。
足元がすべると思うので気を付けてください。

僕は今日、平日休みだったので
家の周りの雪で滑り台を作り、子供とそりで遊んでいました！
雪国ならではの遊びで思わず子供よりも楽しんだかなあ。



田んぼは雪で覆われています。
でも春にはこの雪が田んぼを潤してくれます。 ]]> http://shirahake.seesaa.net/article/246335494.html こんばんは、中島です。土日と十日町では大雪でしたよ～朝起きるとなんと６０㎝くらい積もっていました。その後も降り続き、あっという間に１ｍは積もったんじゃないでしょうか。そろそろ雪もやんでほしいのですねえよっちゃんも除雪に大忙しです～ 日記 白羽毛農家 2012-01-15T22:18:44+09:00
土日と十日町では大雪でしたよ～
朝起きるとなんと６０㎝くらい積もっていました。
その後も降り続き、あっという間に１ｍは積もったんじゃないでしょうか。
そろそろ雪もやんでほしいのですねえ


よっちゃんも除雪に大忙しです～ ]]> http://shirahake.seesaa.net/article/244698845.html こんばんは、中島です。なんだかお正月もあっという間に過ぎ、普段の生活に戻りました～。日の長さも少しずつですが伸び始め、春が少しずつですが近づいている気がします。雪が降り続いていてテンションも下がってきますがたまにこういった景色が見れるので、雪も悪いことないなあと思ってしまいます。 日記 白羽毛農家 2012-01-06T23:27:28+09:00
なんだかお正月もあっという間に過ぎ、普段の生活に戻りました～。
日の長さも少しずつですが伸び始め、春が少しずつですが近づいている気がします。


雪が降り続いていてテンションも下がってきますが
たまにこういった景色が見れるので、雪も悪いことないなあと思ってしまいます。 ]]>