2017年12月11日

NICeな会

12月9日
「起業支援ネットワークNICe」の、つながり祭り2017に初めて参加してきました!

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ビジネスプランコンテストでは、妻有ビールプロジェクトの高木千歩さんが、準グランプリを取りました!副賞は白羽毛の米でした(笑)おめでとうございます(^o^)/

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  頭脳交換会では、「お米はどうしたら売れる?」 というタイトルで100人以上の方から意見を頂きました。農家目線ではないので、提案や意見が斬新で新鮮でしたよー!

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終わった後の懇親会で、様々な業種の方たちとお話しし、皆さん情熱や夢やパワーが半端ないのでとても刺激をもらいました( ̄O ̄)
今回のつながりを大事にし、これからの仕事に役立てていきたいと思います!
posted by 白羽毛農家 at 21:11| 新潟 ☔| Comment(0) | 日記 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2017年12月08日

カモン鴨ネギ祭

新潟市の潟東地区てありましたカモン鴨ネギ祭に鴨汁を食べに行きました。
この日はミシュランシェフの太一君と料理長も一緒に参加しました。

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今の時期の野鴨は美味しいく
2000食が完売したそうです。
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鴨漁のやり方も勉強になりました。

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猟場と猟師が一晩中隠れている小屋も見学できました。

この鴨が食べたい方は目黒にあるレストランラッセに食べに行きましょう。
posted by 白羽毛農家 at 00:47| 新潟 ☁| Comment(0) | 日記 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする
魚沼産コシヒカリ 白羽毛どりーむふぁーむ